Filet z kurczaka zapiekany z ryżem
Przyrządzanie:
-
Chleb pokroić w kostkę, obrumienić na połowie rozgrzanego na patelni masła
-
Ryż zalać 3 szklankami rosołu, dodać połowę pozostałego masła i powoli gotować aż ryż będzie pół miękki. Kurczaka umyć, osuszyć, pokroić wg uznania
-
Na patelni rozgrzać resztę masła, obrumienić pokrojonego kurczaka.
-
W naczyniu żaroodpornym ułożyć warstwami przygotowane wcześniej składniki, rozprowadzić na nich jogurt i zapiec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C.
Podawanie:
Filet z kurczaka zapiekany z ryżem
- - Filetów z kurczaka (50 dkg)
- - chleba tostowego (6 plastrów)
- - kostki masła (1/3)
- - ryżu (25 dkg)
- - jogurtu (szklanka )
- - rosołu (4 szklanki)
- - sól, pieprz do smaku (szczypta)
