Sałata z pieczoną piersią kaczki
Przyrządzanie:
-
Do sałaty dodajemy oliwki i suszone pomidory oraz wcześniej zrobiony sos. Całość mieszamy dłońmi. Układamy sałatę na półmisku.
-
Kroimy pierś kaczą ukośnie na plastry i układamy pomiędzy liśćmi sałaty.
-
Przygotowujemy grzanki. Na każdą z nich kładziemy obrane ze skórki i posiekane pomidory, skropione sosem do sałaty.
Podawanie:
Podajemy zaraz po przyrządzeniu
- - kaczki pieczonej (½ piersi)
- - mieszanki sałat (2 garście )
- - suszone pomidory w oliwie (4)
- - oliwek (8)
- - grzanki (4)
- - pomidory (2)
