Sałatka z wędzonego kurczaka ze szpinakiem
Przyrządzanie:
-
Składniki sosu dokładnie wymieszać, przyprawić do smaku.
-
Wszystkie składniki sałatki delikatnie wymieszać, podzielić na porcje. Skropić obficie dresingiem i podawać.
- - mięso wędzone z kurczaka pokrojone w plastry (25 dag)
- - mały zielony ogórek, obrany, pozbawiony nasion, pokrojony w kostkę (1 szt.)
- - pomidory pokrojone w kostkę (2 szt.)
- - szpinak młody (25 dag)
- - czerwone porzeczki (1/3 szklanki)
- - żurawiny (1/3 szklanki)
- - wyprażone migdały (10 dag)
- - ser mozarella pokrojony w kostkę (10 dag)
- - oliwa z oliwek (4 łyżki)
- - ocet winny (4 łyżki)
- - posiekana zielona pietruszka (1 łyżeczka)
- - musztarda (1 łyżeczka)
- - sok malinowy (1 łyżeczka)
- - sól, cukier i pieprz do smaku
